中文名稱 醋酸

英文名稱 Acetic acid

中文別名 乙酸;冰醋酸;酸(食品級);冰乙酸;乙酸,無水

CAS RN 64-19-7

EINECS號 200-580-7

分 子 式 C2H4O2

分 子 量 60.05

物化性質 性狀 無色透明液體，有刺激性氣味。 

溶解性 與水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。 

用　　途 主要用于制備醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯類、金屬醋酸鹽、氯乙酸、醋酸纖維素等，用于生產醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析試劑、溶劑及浸洗劑